Любой желающий может провести эксперимент – положить несколько целых сырых куриных яиц где-нибудь под открытым небом. Через какое-то время внутри появятся глисты. Откуда берутся черви в яйцах куриных, как они туда попадают и могут ли быть опасными для человека?
Личинки мух
В куриных яйцах, изначально свободных от глистов, но долго пролежавших на солнце, могут появиться только опарыши. Мухи делают кладки в почти невидимые невооруженным глазом трещины в скорлупе.
Опарышей используют как корм для аквариумных рыбок, приманку на рыбалке. Угрозы для здоровья они не представляют, несмотря на крайне неприятный внешний вид.
Личинки мух опасны для человека, только если муха сделает кладку в рану на коже. Заболевания этой группы называются миазы. Они угрожают не столько человеку, сколько животным.
Случайные миазы вызываются мухами, которые оставляют кладки на гниющих веществах, в том числе яйцах. Человек не является хозяином для их личинок.
Факультативные развиваются из-за паразитирования в теле человека личинок мясных мух. Они питаются только мертвыми тканями, поэтому безвредны.
Случайные и факультативные миазы у человека относятся к области медицинских казусов. Они появляются только при несоблюдении правил гигиены.
Как формируется куриное яйцо?
Под скорлупой могут оказаться черви, попавшие туда еще на этапе формирования яйца. Чтобы понять, как это происходит, нужно представлять процесс формирования яиц.
Зачатки яиц находятся в брюшной полости курицы. Когда один из них достигнет максимальной массы и увеличится в размерах, он отрывается и попадает в воронку яйцевода, где происходит оплодотворение (или не происходит, если куриц содержат без петуха). Далее яйцо двигается по яйцеводу и увеличивается в размерах.
В среднем отделе яйцевода формируется белок. Продвигаясь дальше, яйцо сначала обзаводится подскорлупной оболочкой, а затем скорлупой.
Куриная аскарида
Занимаюсь обнаружением и лечением паразитов уже много лет. С уверенностью могу сказать, что паразитами заражены практически все. Просто большинство из них крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Паразиты в буквальном смысле пожирают вас изнутри, заодно отравляя организм. В итоге, появляются многочисленные проблемы со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет.
Основная ошибка — затягивание! Чем раньше начать выводить паразитов, тем лучше. Если же говорить о лекарствах, то тут всё проблематично. На сегодняшний день существует только один действительно эффективный антипаразитный комплекс, это Toximin . Он уничтожает и выметает из организма всех известных паразитов — от головного мозга и сердца до печени и кишечника. На такое не способен больше ни один из существующих сегодня препаратов.
В рамках Федеральной программы, при подаче заявки до 12 октября . (включительно) каждый житель РФ и СНГ может получить одну упаковку Toximin БЕСПЛАТНО!
Ascaridia galli – паразитическая нематода, кишечный паразит птиц из отряда куриных. Это самый распространенный и патогенный паразит домашней птицы. Он вызывает аскаридоз – заболевание, которому наиболее подвержены цыплята и индюшки.
Червь обитает в тонком кишечнике и иногда попадает оттуда в яйца. Фото куриных аскарид, обнаруженных в фермерских или промышленных яйцах, иногда присылают в СМИ, сопровождая их жалобами на недоброкачественность продуктов.
Этапы развития паразита
Жизненный цикл аскариды полностью проходит в теле птицы. Половозрелые особи живут в кишечном тракте. Там они спариваются и самки откладывают яйца, которые очень устойчивы к высыханию, могут долго сохраняться в окружающей среде.
Личинки развиваются под оболочкой до определенной стадии, достижение которой занимает около двух недель. Все это время личинка находится в окружающей среде, попав туда вместе с куриным пометом. Затем она вместе с водой или кормом оказывается в ЖКТ птицы.
Дальнейшая жизнь паразита протекает в тонком кишечнике. Массированное заражение приводит к свободному передвижению взрослых червей по яйцеводу, в результате чего они оказываются в куриных яйцах.
Паразит не опасен для человека, но очень неприятно обнаружить на сковородке при поджаривании глазуньи довольно длинного червяка.
Гетеракидоз
Кроме аскарид, в яйцах могут оказаться гетраксисы (heterakis gallinae). Так называют нематод, паразитирующих в слепых отростках кишечника кур, индеек и цесарок.
Влияние куриных гельминтозов на яйца и яйценоскость:
Паразит встречается повсеместно. У него тело светло-желтого цвета, которое достигает в длину 11 мм. В кишечнике птицы самка выделяет яйца. Вместе с пометом они попадают во внешнюю среду, где развиваются в течение 1-4 недель, в зависимости от погоды. Затем яйца снова попадают в кишечник птицы с кормом или питьевой водой.
Сильное заражение гетраксисами приводит к задержкам роста, поносу. У погибшей от истощения птицы в слепой кишке обнаруживаются желтоватые живые червячки.
Заболевание лечат препаратами Ивермек и Альмет, которые назначают взрослым птицам и молодняку. Кроме гетраксисов, они убивают аскарид.
Дополнительный способ лечения – четыреххлористый углерод в виде клизм. Раствор вводят шприцом без иглы. После попадания в прямую кишку он достигает слепого отростка и убивает паразитов.
Житель амурской столицы купил куриные яйца с неприятной начинкой. Внутри одного из них оказался червь длиной около 10 сантиметров. «Я хотел приготовить внучке сырники, разбил в творог домашнее яйцо, и из него выпал живой гельминт», — рассказал Алексей С. и прислал в редакцию подтверждающее фото.
По словам горожанина, домашние яйца он покупал у знакомых в частном подворье. В региональном управлении ветеринарии, где изучили снимок, подтвердили: в куриных яйцах действительно могут жить паразиты.
— На фото обычная аскарида. Это говорит о том, что яйцо принесла курица, зараженная гельминтами. После термической обработки таких яиц — варке или жарке — продукт становится безопасным. При употреблении сырых яиц человек может заразиться гельминтами, — уточняет начальник управления ветеринарии и племенного животноводства Амурской области Сергей Самохвалов.
По словам специалистов, вопреки расхожему мнению о высоком качестве домашних яиц именно магазинная продукция оказывается безопаснее. «На птицефабриках обязательно проводят дегельментизацию, которая необходима птицам раз в 2—3 месяца. В домашних хозяйствах могут пренебрегать превентивными мероприятиями или даже не знать об их необходимости!» — считает Сергей Самохвалов. Эксперты советуют амурчанам внимательно относиться к покупке животной продукции, выбирать для этого проверенные торговые точки.
— На благовещенской ВДНХ, на рынках выходного дня наши специалисты предварительно проверяют продукцию в лабораторных условиях. Куриные яйца изучают на предмет зараженности не только гельминтами, но и сальмонеллезом. Если у продавца нет ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих качество продукции, лучше ее не покупать, — рекомендует начальник регионального управления ветеринарии.
Заражение домашней птицы глистами – распространенная проблема, с которой сталкиваются многие фермеры. Паразит проникает через пищу или воду не только по причине нарушения гигиены при содержании, но иногда и в хороших условиях. Источником заражения гельминтами являются другими птицы, в том числе дикими.
Нематоды
Организм домашней птицы является благоприятной средой для развития большого количества нематод (круглых червей). В зависимости от вида, поражению подвержены различные органы.
Род Acuaria
Распространение. Acuaria − это род паразитических круглых червей, которые заражают домашних птиц (кур, индюков, голубей и других). Поражают органы пищеварения.
- Acuaria spiralis – распространены в Америке, Африке и Азии.
- Acuaria hamulosa − встречается в основном в Африке (до 50%), но зафиксированы также случаи заражения в Америке и Азии.
Как выглядит? Взрослый червь достигает до 25 мм в длину. Самки больше, чем самцы. Тело паразита покрыто кутикулой, которая является гибкой, но и довольно плотной. Оно обычно свернуто в спираль. Самцы имеют хвостовые щитки (крылья) и сосочки. Яйца овальные, с толстой скорлупой.
Заражение. Птицы заражаются, проглатывая кузнечиков, жуков и других инфицированных насекомых.
Симптомы и признаки. Особенно тяжело протекает заболевание у молодых птиц. Черви могут глубоко зарыться в слизистую оболочку пораженных органов, что приводит к формированию узелков. Преобладающими клиническими признаками являются слабость, анемия, потеря аппетита и веса, снижение яйценоскости.
Род Ascar > Ascaridia galli в куриной тонкой кишке (белая стрелка) вызвала умеренные геморрагические поражения в слизистой оболочке кишечника.
Распространение. Ascaridia − род паразитических круглых червей, которые заражают кур, индеек, уток, гусей, рябчиков, перепелов, фазанов и прочих домашних птиц. Распространены по всему миру, чаще всего наблюдаются у кур.
- Ascaridia galli − заражает в основном курицу, а также индейку, гуся;
- Ascaridia dissimilis – часто встречается в Турции;
- Ascaridia columbae − заражает в основном голубей в Африке.
Как выглядит? Это крупные черви – взрослый особи вырастают до 12 см длиной, беловатого цвета, довольно прозрачные. Самки больше, чем самцы. Тело покрыто прочной гибкой кутикулой.
Заражение. Инфекция передается через зараженную воду или пищу, куда попадают яйца паразита. Механическим переносчиком является дождевой червь. Птица употребляет его в пищу, заражаясь гельминтозом.
Симптомы и признаки. Личинки обитают в тонком кишечнике и разрушают окружающие ткани. Это вызывает энтерит, часто геморрагический. Клинические признаки включают потерю веса и аппетита, побледнение гребней, обвисшие крылья, истощение, понос и малокровие. В случае тяжелых инфекций смертность может быть высокой. Взрослые особи также наносят большой вред. Они могут вызвать механическое повреждение кишечника и привести к его закупорке.
Род Capillaria
Распространение. Capillaria − род паразитических круглых червей, которые поражают кур, индеек, уток, гусей, рябчиков, перепелов, фазанов и прочих домашних птиц. Они распространены по всему миру и часто встречаются у кур.
Существуют сотни видов (хотя многие сейчас отнесены к другим родам, например, Eucoleus , Aonchotheca и т.д. ), вот некоторые, представляющие опасность для птицы:
- Capillaria annulat (Eucoleus annulatus) − Европа, Америка, Азия.
- Capillaria caudinflata (Aonchotheca caudinflata) – Европа, Азия и Америка.
- Capillaria bursata (Aonchotheca bursata) – Европа и Америка.
Заражение. Птица инфицируется при поедании зараженных дождевых червей, через корм или воду.
Как выглядит? Длина паразита достигает до 8 см, тело беловатого цвета. Самки больше, чем самцы. Тело этих червей покрыто кутикулой.
Симптомы и признаки. В зависимости от вида, паразиты поражают кишечник, зоб или пищевод птицы. Наблюдаются воспаления слизистой оболочки пораженного органа, глотание становится затрудненным. В случае тяжелых инфекций или при попадании паразитов между ворсинок кишечника они могут вызывать энтериты и фиброзы. Преобладающими клиническими признаками, главным образом у молодых птиц, являются понос, анемия, апатия, взъерошенные перья, потеря аппетита и веса, снижение яйценоскости. Пострадавшие утята не могут нормально плавать.