В данной статье речь пойдет об арахисе, а точнее о том, можно ли его употреблять во время беременности. Не секрет, что период вынашивания ребенка – это особенное время, когда будущая мама сталкивается с некоторыми ограничениями, в том числе и в плане еды.
Общие сведения об арахисе
Арахис – весьма популярное лакомство любимое многими, почему-то часто принято считать орехом. На самом же деле – это бобовая культура, правда, по химическому составу действительно немного похожая на орех. Почти половину этого продукта составляют жиры, и еще примерно четверть приходится на белки. Если провести аналогию, то похожий состав будет, например, у кешью. Арахис чрезвычайно богат полезными витаминами и микроэлементами. Его употребление, с одной стороны, полезно для здоровья. Однако есть у него и противопоказания к применению.
Врачи отмечают, что арахис может быть полезным продуктом в рационе беременных женщин, если нет аллергии на него. Он богат белком, полезными жирами, витаминами и минералами, что способствует правильному развитию плода. Арахис содержит фолиевую кислоту, которая важна для предотвращения дефектов нервной трубки у ребенка. Однако специалисты предупреждают о возможном вреде: у некоторых женщин может развиться аллергия на арахис, что может негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Кроме того, чрезмерное употребление арахиса может привести к увеличению веса и другим проблемам. Врачи рекомендуют умеренность и предварительную консультацию с врачом перед введением арахиса в рацион.
Можно ли арахис при беременности?
В период беременности нужно очень осторожно подходить к выбору рациона. Некоторые продукты способны оказывать негативное воздействие на ребёнка или даже вызывать угрозу выкидыша. Итак, можно ли употреблять арахис, если вы в положении? Что думает об этом медицина?
Врачи пришли к мнению, что лучше всего будет ограничить потребление арахиса во время беременности до минимума, а в некоторых случаях – вовсе исключить его из меню.
Все об арахисе с Еленой Малышевой (видео)
Познавательное видео о пользе и вреде земляного ореха, а также о том, как правильно употреблять, выбирать и хранить полезный продукт:
Арахис — это популярный продукт, который вызывает множество обсуждений среди беременных женщин. С одной стороны, он богат белком, клетчаткой и полезными жирами, что делает его отличным источником энергии. Кроме того, арахис содержит витамины и минералы, такие как фолиевая кислота, необходимая для правильного развития плода. Некоторые исследования даже показывают, что употребление арахиса во время беременности может снизить риск аллергий у ребенка.
Однако не стоит забывать о возможном вреде. Арахис является аллергеном, и если у будущей мамы или ее семьи есть аллергия на орехи, лучше избегать его. Кроме того, арахис может быть калорийным, что важно учитывать, чтобы не набрать лишний вес. Важно помнить, что умеренность — ключ к здоровому питанию во время беременности. Перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Польза для беременных
Этот продукт обладает поистине богатым, уникальным составом. Он содержит такие полезные микроэлементы как железо, медь, магний, калий и другие. В нем представлены витамины группы B (рибофлавин, тиамин, РР), аскорбиновая кислота, витамины D и E. Это чемпион по количеству антиоксидантов. Также он содержит аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности организма человека. Ученые доказали его положительное влияние на здоровье. Оно заключается в следующем:
- Способствует концентрации внимания и памяти. Защищает от развития слабоумия у взрослых.
- Придаёт энергию, помогает справиться с голодом.
- Оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Способен понижать давление за счёт витамина РР, входящего в состав арахиса.
- Участвует в сохранении молодости и долголетия, защищает от вредного воздействия свободных радикалов.
- Является средством-помощником при диарее.
- Благодаря большому содержанию белка, который необходим для нормального развития мышечных тканей ребенка, подходит для вегетарианок в положении.
В чем опасность арахиса при беременности?
- Он является одним из самых сильных аллергенов.
Осторожно! Аллергические проявления могут быть самыми разными: от высыпаний на коже до отека Квинке. Употребление его во время беременности может спровоцировать атопический дерматит у малыша в будущем.
- Арахис – продукт тяжёлый для переваривания. Его употребление может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике, метеоризм, вздутие.
При запорах следует исключить арахис из рациона, так как он крепит.
- Есть ряд заболеваний, при наличии которых арахис запрещён в принципе. Это сахарный диабет, подагра, атеросклероз, пониженное артериальное давление, язвенные и эрозивные болезни ЖКТ, ожирение. Поэтому если будущая мамочка страдает каким-то из вышеперечисленных недугов, ей этот продукт может нанести огромный вред.
При плохих печеночных пробах (АЛТ, АСТ, ЩФ) и/или кожном зуде следует отказаться от арахиса вовсе, так как он ещё больше будет нагружать и без того страдающую печень женщины.
- Арахис очень калорийный продукт, а при беременности следует следить за своим весом очень внимательно. Избыточный вес может привести к тяжелым родам, и в разы увеличивает вероятность развития ожирения у матери и других неприятных заболеваний.
Употребление арахиса
Его употребляют в сыром или жареном виде. Гораздо лучше, если он будет термически обработан. Под воздействием температуры происходит повышение уровня p-кумаровой кислоты, которая является сильным антиоксидантом, кроме того, улучшаются и его вкусовые качества.
Читайте также:
Дополнительная информация. Хранить арахис следует при низких температурах, так он будет лучше сохранять свои свойства.
Помимо обычного употребления, арахис широко используется в производстве разных продуктов.
- Арахисовое молочко. Оно не содержит лактозу, поэтому продукт пользуется популярностью у людей, которые не пьют обычное молоко по причине непереносимости. Также его любят вегетарианцы и те, кто соблюдают посты.
- Арахисовое масло. Очень популярное и вкусное лакомство – арахисовая паста. Ее можно использовать в приготовлении бутербродов и десертов.
- Мука из арахиса. Она нашла широкое применение в кондитерской выпечке. Её часто используют в разнообразных рецептах печенья и кейков, а еще в качестве усилителя вкуса.
Чем опасны арахисовые орешки? (видео)
В этом видеоролике можно ознакомиться с информацией о том, чем некачественный арахис может быть опасен, а также получить советы по выбору данного продукта:
Меры предосторожности
Беременным женщинам разрешено употреблять небольшое количество арахиса, при отсутствии в анамнезе аллергии, болезней желудочно-кишечного тракта и заболеваний, в основе которых лежит нарушение обмена веществ. О них уже упоминалось выше. Кушать нужно всего несколько орешков в день, обязательно прислушиваясь к своему самочувствию.
Резюмируя всю информацию, можно сделать простой вывод, что все хорошо в меру. Если вы здоровы, то можно смело позволить себе кушать арахис во время беременности, но не злоупотреблять. Тогда это пойдет вам исключительно на пользу.
Вопрос-ответ
Почему беременным нельзя арахис?
При беременности и кормлении считается, что он способен повысить риск развития у малыша аллергии. Поэтому беременным и кормящим грудью женщинам лучше воздержаться от потребления земляного ореха либо есть его в минимальных количествах.
Когда нельзя кушать арахис?
Земляной орех нежелательно есть тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта, а также артритом, артрозом и другими заболеваниями суставов. Кроме того, арахис противопоказан людям с диагнозами: варикоз, аневризма, расширение вен.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением арахиса в свой рацион во время беременности, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть аллергии или предрасположенность к ним. Это поможет избежать возможных осложнений.
СОВЕТ №2
Употребляйте арахис в умеренных количествах. Хотя он богат полезными веществами, чрезмерное потребление может привести к избыточному весу или другим проблемам со здоровьем. Рекомендуется ограничиться небольшими порциями несколько раз в неделю.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественный арахис, предпочтительно в сыром или обжаренном виде без добавления соли и сахара. Это поможет сохранить все его полезные свойства и избежать лишних добавок, которые могут быть вредны для здоровья.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Обратите внимание на реакцию вашего организма после употребления арахиса. Если вы заметили какие-либо аллергические реакции или дискомфорт, немедленно прекратите его употребление и проконсультируйтесь с врачом.
