Состояние ожидания ребенка – это волнительный и ответственный момент жизни каждой женщины. И особенно это касается питания. Включать в рацион полезные фрукты и овощи можно весь летне-осенний период. Но что делать, если беременность пришлась на зиму? Тут на помощь к яблокам и грушам придет очень полезная и вкусная хурма.
О составе и полезных свойствах хурмы
Персы называют ее дикий финик, а с латыни переводится как «пища богов». У нас она зовется хурма – кладезь витаминов, микроэлементов и хорошего настроения. В составе этой ягоды большую часть занимает вода – до 82%, на долю фруктозы и глюкозы приходится до 20%, что поможет утолить голод. Также в хурме содержится природный йод, достаточное количество витамина С, кислоты – яблочная и лимонная, бета-каротин, кальций, калий, танин, марганец.
Бета-каротин поможет сохранить зрение и защитит от старения глаза, а также благоприятствует омолаживанию кожи. Это вещество в хурме находится в большом количестве.
При употреблении хурмы снижается риск заболевания раком легких, пневмонией, бронхитом.
Содержание витаминов группы С и Р положительно воздействует на сосуды, что рекомендовано для страдающих варикозным расширением вен.
Врачи отмечают, что хурма может быть полезным продуктом для беременных женщин, однако с некоторыми оговорками. Этот фрукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья. Однако важно помнить, что хурма содержит много сахара, что может быть нежелательно для женщин с предрасположенностью к диабету или избыточному весу. Кроме того, некоторые специалисты предупреждают о возможных проблемах с пищеварением, так как хурма может вызывать запоры, особенно в незрелом виде. Поэтому беременным рекомендуется употреблять хурму в умеренных количествах и выбирать только спелые плоды. Перед внесением изменений в рацион всегда стоит проконсультироваться с врачом.
Польза и показания к употреблению
В ожидании ребенка будущие мамы начинают внимательно следить за своим питанием, стараются включить в рацион необходимые вещества для развития плода и поддержания своего организма. Хурма во время беременности является одним из необходимых продуктов, которые рекомендуют употреблять специалисты. Благодаря этой ягоде можно наладить работу сосудистой системы, укрепить сердечные мышцы и иммунитет, нормализовать нервную систему, справиться с ОРЗ и ОРВИ.
Отечность при беременности – распространенное явление. Около 80% женщин испытывает на себе эту проблему, и тут на помощь может прийти хурма. Она выводит из организма лишнюю жидкость и восстанавливает необходимый для женщины и плода калий. Также с этой ягодой во время беременности нестрашна анемия и дефицит йода, наступает улучшение обменных процессов, необходимых для роста нового организма.
Женщинам с сердечно-сосудистыми заболеваниями хурму полезно есть из-за большого содержания растительных сахаров и калия, она укрепляет стенки сосудов и стимулирует сердечную мышцу, помогает справиться с гипертонией и стабилизирует давление.
Справиться с гипертензией при беременности поможет следующий рецепт. Нужно взять спелый плод, снять с него кожицу, и мякоть сбить с помощью миксера. Готовую жидкую кащицу смешать с чашкой свежего молока. Употреблять такой коктейль нужно три раза в неделю трижды в день.
Хурма, благодаря содержанию кальция и калия, обладает мочегонными свойствами. Этот плод намного безопаснее любых мочегонных средств и намного эффективнее. После его применения из организма не выводится калий. Для мочегонного эффекта нужно съедать 3-4 плода в день, чередуя их с горячим молоком.
Читайте также:
Магний, содержащийся в ягоде, снизит возможность образования камней, выведет соли натрия из почек и мочевого пузыря. К тому же магний является отличным успокоительным, а в сочетании с фруктозой и сахарозой хорошим антидепрессантом.
Если использовать для чая плоды и листья хурмы, то можно легко распрощаться с железодефицитной анемией. Поможет в этом железо и микроэлементы.
Эта ягода отлично справляется с кишечной палочкой и золотистым стафилококком.
Хурму используют при кожных высыпаниях, беспокоящих женщин во время беременности. Для маски смешивают мякоть целого плода с яичным желтком и наносят на 20 минут на проблемные участки кожи.
Кому хурма противопоказана?
Хоть хурма и очень полезная, все же существуют некоторые ограничения к употреблению:
- Женщинам, страдающим диабетом, придется отказаться от ягоды из-за значительного содержания легкоусвояемого сахара.
- Ограничение по употреблению легкой глюкозы следует соблюсти беременным с избыточным весом.
- Не стоит употреблять хурму на голодный желудок и в больших количествах из-за риска образования твердых камней – безоаров, что также может привести к непроходимости кишечника.
Как и все «оранжевые» хурма может вызвать аллергию, поэтому не стоит ею злоупотреблять.
Беременность — это время, когда женщины особенно внимательно относятся к своему питанию. Хурма, как один из популярных фруктов, вызывает много вопросов. Многие считают, что хурма полезна благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, таких как витамин C, калий и клетчатка. Эти вещества могут поддерживать иммунитет и улучшать пищеварение, что особенно важно в период ожидания ребенка.
Однако некоторые специалисты предупреждают о возможных рисках. Хурма содержит танин, который может вызывать запоры, особенно если употреблять фрукт в больших количествах. Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на хурму, что также стоит учитывать.
В целом, умеренное потребление хурмы может быть безопасным и даже полезным, но всегда лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы учесть индивидуальные особенности здоровья.
Меры предосторожности
Если женщину во время беременности беспокоят запоры, то следует отказаться от хурмы. Дубильные вещества влияют на работу кишечника, способствуют возникновению запора.
Если в этот период наблюдаются такие заболевания, как подострый панкреатит, гестационный диабет, однозначно следует отказаться от ягоды.
Как употреблять?
При употреблении хурмы следует соблюдать некоторые правила:
- если попался на вкус терпкий вяжущий плод, следует положить его в морозилку минимум на 1 час, дубильные вещества и танин за это время исчезнут;
- при анемии следует съедать ежедневно от 3 штук;
- употреблять хурму следует за 30 мин до еды и через час после, и желательно до 17:00.
-
Читайте также:
Быстро и вкусно: порезать на дольки хурму и съесть – самый простой рецепт. Можно сделать фруктовый салат. Для этого понадобится хурма, яблоко, банан в равных пропорциях, заправить йогуртом и наслаждаться вкусом.
А вот рецепт творожной запеканки с хурмой.
Ингредиенты:
хурма – 2 шт., творог – 0,5 кг, яйца – 4 средних, масло сливочное – 100 г, сметана – 120 г, сахар – 200 г, манная крупа – 4-5 ст. л., крахмал – 3 ст. л., ванильный сахар – 10 г, цедра лимона – 1 ст. л., соль по вкусу.
Хурму измельчить в пюре, соединить с крахмалом, цедрой и 3 ст. л. сахара. Творог, сметану, масло, ванильный сахар, соль, сахар перетереть блендером. Добавить манку и перемешать. Яйца взбить с оставшимся сахаром в легкую пену, соединить с творожной массой, перемешать, перелить в форму с пергаментом, смазанным маслом. Сверху равномерно выложить пюре из хурмы, сделать разводы шпажкой и отправить выпекаться на 50-60 мин при 1800С. Остужать в форме, при подаче полить сметаной.
Как правильно выбрать хурму (видео)
Выбирать ягоду следует спелую, ярко-оранжевую или ярко-красную в зависимости от сорта, без черных точек и нарушений целостности оболочки.
Более подробно об этом в видео, где председатель московского союза садоводов Андрей Туманов расскажет, как правильно выбрать хурму, на что следует обратить внимание:
Употреблять хурму или нет, зависит от состояния здоровья и индивидуальной переносимости. При нормальном течении беременности кушать ее следует обязательно, но не переедать. В день достаточно съедать 1-2 плода, и будьте здоровы!
Вопрос-ответ
Когда нельзя есть хурму?
При чрезмерном употреблении этого продукта вяжущее свойство танинов может привести к вздутию живота, болям в желудке и запорам. Не стоит есть хурму во время обострения хронических заболеваний ЖКТ. Поскольку она обладает мочегонным эффектом, хурму лучше не употреблять людям с мочекаменной болезнью.
-
Читайте также:
В каком месяце можно есть хурму?
Ее называют оранжевым солнцем, сердечным яблоком и даже пищей богов. Она богата йодом, витамином С, и бета-каротина в ней больше, чем в тыкве, моркови и перцах. Это все о хурме. Сезон хурмы длится.
В чем вред хурмы для женщин?
Вред хурмы: кому нельзя её есть. Желательно не есть её и детям до 3 лет, так как из-за высокого содержания пищевых волокон она трудно переваривается. Входящие в состав дубильные вещества — танины — при проблемах с кишечником могут спровоцировать непроходимость, вызвать боль и дискомфорт.
Хурма поднимает гемоглобин?
Чем полезна хурма? В ней также есть железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Столь богатый состав способствует повышению уровня гемоглобина, поддерживает водно-солевой баланс, улучшая работу печени и почек, укрепляет нервную систему, нормализует показатели кровяного давления и пищеварение.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением хурмы в свой рацион, беременным женщинам стоит проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций или других нежелательных последствий.
СОВЕТ №2
Употребляйте хурму в умеренных количествах. Несмотря на ее полезные свойства, чрезмерное потребление может привести к запорам или другим проблемам с пищеварением.
СОВЕТ №3
Выбирайте спелую хурму, так как она содержит больше витаминов и минералов. Спелая хурма имеет яркий цвет и мягкую текстуру, что свидетельствует о ее готовности к употреблению.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на индивидуальные реакции организма. Если после употребления хурмы вы заметили дискомфорт или аллергические проявления, лучше исключить ее из рациона.
